Dans sa galerie de la rue de la Terrasse, de 1984 à 2000, Lola Gassin a organisé plus de 20 premières expositions de jeunes artistes et présenté des artistes reconnus.
Fondatrice en 1985 de la foire d’art contemporain Art Jonction International, elle en a été la présidente pendant 15 ans. Journaliste en France et aux Etats-Unis, elle s’occupait de la promotion d’artistes français aux USA et recherche pour le marché américain des tableaux des maîtres du XXe siècle. De 2000 à 2010, Hélène Jourdan-Gassin vit entre Nice et New York. Aux Etats- Unis, elle écrit pour une revue d’art new-yorkaise et fait du courtage d’oeuvres d’art. En France, elle est commissaire d’exposition pour la galerie Norbert Pastor à Nice ; journaliste pour le magazine Côte ; elle collabore à des manifestations sur l’art contemporain (Nuits des Galeries). Durant cette dernière décennie, elle a présenté dans son appartement-galerie, sous l’appellation « Chez Lola Gassin », les artistes suivants : les frères Turpin et Benoît Mangin en collaboration avec Gary Hulton ; Axel Palhavi pour sa première exposition, en collaboration avec la galerie Alain Couturier ; Florence Obrecht ; « La Genèse » par Pahlavi/Obrecht ; Sandra Lecoq ; Jacques Pélissier. En 2011, Hélène Jourdan-Gassin participe à « L’art contemporain et la Côte d’Azur ». Avec les dessins de Gérald Panighi et Junko Yamasaki, elle expose aussi l’artiste italien Mauro Benetti « Une certaine inquiétude », peintures, sculptures, installation. En mars 2012, elle est commissaire à la galerie Marlborough de Monaco d’une exposition qu’elle nomme : « A l’origine, Nice… », 19 artistes de renommée, ayant un lien avec Nice. En avril 2012, elle reçoit dans son appartement le projet « Kitchen » proposé par la jeune commissaire Ramona Apalko qui sélectionne 3 jeunes photographes d’Europe de l’Est et un Niçois. En juin 2012, sous le titre « L’Art est jouissance », elle présente une exploitation de l’artiste Fluxus Charles Dreyfus. En février 2013, sous le titre « Bodegon », elle présente les oeuvres récentes de Jacques Martinez. En avril 2013, en collaboration avec les éditions Artstoarts, elle présente le catalogue raisonné de du sculpteur Jacky Coville.